| 16-26 按登记注册类型和行业分限额以上餐饮业主要财务指标(2007年) | ||||
| 单位：亿元 | ||||
| 指 标 | 主营业务 | 主营业务 | 主营业务 | 主营业务 |
| 收 入 | 成 本 | 税金及附加 | 利 润 | |
| 总 计 | 1815.9 | 895.9 | 95.4 | 735.1 |
| 按登记注册类型分 | ||||
| 内资企业 | 1325.0 | 704.9 | 70.7 | 482.7 |
| 国有企业 | 53.9 | 27.3 | 2.5 | 21.8 |
| 集体企业 | 28.5 | 16.0 | 1.7 | 10.2 |
| 股份合作企业 | 23.2 | 12.9 | 1.3 | 8.3 |
| 联营企业 | 5.0 | 2.5 | 0.3 | 2.2 |
| 国有联营企业 | 1.4 | 0.5 | 0.1 | 0.8 |
| 集体联营企业 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | |
| 国有与集体联营企业 | 0.1 | |||
| 其他联营企业 | 2.6 | 1.4 | 0.2 | 1.0 |
| 有限责任公司 | 262.7 | 132.4 | 13.8 | 106.1 |
| 国有独资公司 | 1.5 | 0.7 | 0.1 | 0.6 |
| 其他有限责任公司 | 261.3 | 131.7 | 13.7 | 105.6 |
| 股份有限公司 | 48.2 | 22.0 | 2.3 | 18.2 |
| 私营企业 | 880.6 | 478.8 | 47.6 | 308.9 |
| 私营独资企业 | 196.8 | 117.5 | 10.2 | 58.6 |
| 私营合伙企业 | 38.6 | 22.3 | 2.2 | 13.0 |
| 私营有限责任公司 | 609.0 | 319.6 | 32.9 | 223.9 |
| 私营股份有限公司 | 36.2 | 19.4 | 2.2 | 13.5 |
| 其他企业 | 22.8 | 13.1 | 1.4 | 7.0 |
| 港、澳、台商投资企业 | 119.4 | 51.6 | 5.9 | 57.8 |
| 合资经营企业 | 37.4 | 16.3 | 1.9 | 18.9 |
| 合作经营企业 | 8.8 | 3.4 | 0.4 | 4.9 |
| 独资经营企业 | 70.9 | 31.2 | 3.5 | 32.8 |
| 投资股份有限公司 | 2.3 | 0.7 | 0.1 | 1.2 |
| 外商投资企业 | 371.5 | 139.4 | 18.8 | 194.6 |
| 中外合资经营企业 | 121.3 | 45.0 | 6.1 | 69.3 |
| 中外合作经营企业 | 44.5 | 17.5 | 2.3 | 24.0 |
| 外资企业 | 204.8 | 76.4 | 10.3 | 101.0 |
| 外商投资股份有限公司 | 0.9 | 0.5 | 0.3 | |
| 按国民经济行业分 | ||||
| 正餐服务业 | 1427.8 | 744.4 | 76.0 | 537.5 |
| 快餐服务业 | 339.3 | 128.4 | 17.1 | 176.0 |
| 饮料及冷饮服务业 | 13.1 | 4.5 | 0.6 | 7.2 |
| 其他餐饮服务业 | 35.8 | 18.7 | 1.6 | 14.5 |