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张川锅盔
  • 发布人:admin
  • 时间:2013-12-18
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    锅盔,是张川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。锅盔极厚且大,外干内质入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。

张川锅盔的做法
    干面锅盔用面粉直接做成;

    鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。

 

 

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