10月15日下午，天水市委、市政府在天水宾馆举行天水花牛苹果擂台赛。由国家苹果产业技术体系代首席、西北农林科技大学教授霍学喜领衔的专家组经过现场“望闻问切”、果径测量、农药残留检测、硬度检测、果重测量、甜度检测等多道程序，最终在近百个样本中评选出了天水首个“花牛王”。天水瑞林种植农民专业合作社选送的花牛苹果俄矮2号夺魁。

　　据悉，为进一步加大天水“花牛苹果”宣传推介力度，做大做强天水“花牛苹果”品牌，提升天水“花牛苹果”知名度和市场竞争力，助推全市脱贫攻坚和“4+2”农业产业振兴行动深入实施，确保今年全市花牛苹果顺畅销售和果农增收，10月15日下午，天水市委、市政府在天水宾馆举行天水花牛苹果擂台赛暨拍卖、爱心认购活动。省政协副主席、天水市委书记王锐出席活动并讲话，同时为喜获“花牛王”的天水瑞林种植农民专业合作社负责人李玉明颁奖。

　　专家组成员有：国家苹果产业体系果园水分管理与节水栽培岗位科学家、西北农林科技大学教授张林森，西北农林科技大学园艺学院博士生导师、副教授张东，甘肃农业大学园艺学院院长、甘肃省水果产业技术体系首席专家、甘肃省领军人才、教授陈佰鸿，甘肃省农科院林果花卉研究所研究员马明，甘肃省优秀专家、天水师范学院研究员呼丽萍，全国劳模、甘肃省人大代表、秦安县绿康林果技术服务中心主任、果树农民技师靳志强。