白银日报记者 苏黎明 通讯员 滕爱琴 杨欢平

　　靖远县永新乡种植的大蒜是当地的一张名片，以蒜头圆大、汁鲜味浓、辣味纯正、便于保存而著称，当属蒜中的精品。近年来，永新乡立足区域实际，大力改善农作物种植结构，围绕大蒜产业做足文章，敲响了群众致富增收的金“蒜”盘。　　　　

　　每当丰收季节，行走在永新乡九队村的沟沟岔岔，一股股浓浓的蒜香味扑鼻而来，一幅幅自然和谐的田园风景画映入眼帘。走进村子，一片片平整的蒜地里，村民正在挖蒜。农忙的身影、浓郁的乡土气息、质朴的笑容，勤劳的蒜农们在劳作中享受着丰收带来的喜悦。　　

　　“生活在我们这个地方的人一直有吃大蒜的习惯，基本上顿顿吃大蒜。大蒜特别好，吃上杀菌消炎、抵抗力好、精神好。”永新乡九队村村民张守祯说。　　　　

　　永新乡九队村大蒜种植历史悠久，这里的大蒜蒜形饱满，蒜皮呈红色，薄如纸、易剥皮、耐储藏，汁多味浓、醇香辛辣、味重而美，是餐厅家庭的绿色保健佳品，深受消费者喜爱。

　　今年永新乡的300多亩富硒紫皮大蒜迎来大丰收，现已全面成熟上市。大蒜不仅给蒜农们带来了经济收入，也让九队村的致富路越走越宽，日子越过越红火。

　　“我们计划把品种换一下，把面积再扩大，打造一个大蒜基地。因为九队大蒜的品质比较好，皮比较红，蒜素比较高，油气比较大。”靖远县永新乡九队村副书记李进聪说。