白凤桃。

快递员在白凤桃售卖点为消费者打包称重。

　　盛夏清晨，走进兰州市安宁区安宁堡街道白凤桃精品种植示范园，百亩桃林郁郁葱葱，饱满粉嫩的白凤桃缀满枝头，随手摘下一颗，桃子果皮一撕即落，咬开后果肉如玉，汁水顺着指缝往下淌，一股子清甜从舌尖直沁心底——这是兰州安宁白凤桃独有的风味。桃叶上晨露未消，果农们已踏着微凉露水入园，开启一天的采摘劳作。

　　2025年7月，国家知识产权局发布第640号公告，“安宁白凤桃”正式被认定为国家地理标志产品。一块“国字号”招牌，为这片十里桃乡的特色产业发展注入硬核底气，让甘味特色激活乡村振兴内生动力，让独属于兰州的清甜走出陇原、香飘全国。

　　匠心育桃 半世深耕铸就地标品质

　　“安宁白凤桃能拿下国家地理标志产品认定，靠的是实打实的品质。”安宁堡街道白凤桃精品种植示范园内，71岁的农技专家刘有硕俯身查看桃果长势，言语笃定。安宁坐落黄河河谷，得天独厚的自然禀赋成就鲜果绝佳风味：通透性优良的沙质土壤、酸碱度适宜的黄河灌溉水源，叠加显著昼夜温差，孕育出白凤桃皮薄肉细、汁水充盈、蜜甜醇厚的独特口感。

　　刘有硕与桃树相伴已有五十余载。1973年，18岁的他高中毕业便返乡扎根安宁堡，从生产小队长做起，后进入园艺试验站，潜心开展果树培育研究。从新品种引种试验、果树修剪技艺摸索，到推动传统散户耕作向标准化科学种植转型，他完整见证了安宁桃产业的迭代变迁。如今退休返聘，他依旧驻守桃园，不曾松懈。

　　“安宁种桃历史悠久，古时金城桃便已闻名。我们现在主推的白凤桃，是20世纪70年代引种选育的，1978年左右开始大面积推广。”刘有硕介绍，几十年来，团队反复筛选改良，最终培育出最适配安宁水土、口感绝佳的本土良种。从技术攻关到地标认证落地，刘有硕与一代代农技匠人，用半生坚守打磨出十里桃乡独有的醇正品质。

　　技术传承与人才梯队，是产业长青的根基。安宁堡街道桃子协会助理农艺师俞树俊，深耕桃园管护近20年，师从刘有硕。他告诉记者：“种桃没有捷径，只有精细管护、科学种植。他带领果农用杂草还田提升土壤有机质，施用油渣养地固本，采用‘以虫治虫’绿色防控手段，全方位守护白凤桃的原生清甜口感。”

　　安宁堡街道桃子协会工作人员伏君如玉说：“白凤桃被认定为国家地理标志产品，对桃农来说，意味着桃子有了‘身份证’；对整个产业来说，这是一块‘金字招牌’，能让安宁白凤桃走得更远、卖得更好。”为了擦亮这块招牌，该协会常态化开展技术培训，手把手传授修剪、病虫害防治等实用技能；推广有机肥改良土壤，持续提升地力；稳步扩大种植规模。近年来，该协会牵头在仁寿山周边新栽桃树600多亩，采取统一规划、标准化管护、吸纳村民务工模式，既扩充了优质种植基地，也带动本地村民就近就业、增收致富。

　　畅达链路 鲜果从枝头直达舌尖

　　白凤桃好吃，却格外“娇贵”——果皮薄、易磕碰，上市期短，前后不过十几天。如何留住这一口时令鲜甜，让桃子走出桃乡、走向全国？答案藏在一条贯通枝头与舌尖的产销链路之中。

　　安宁区黄家滩村口，白凤桃直播电商负责人路景龙正统筹工作人员分拣、打包鲜果。“我是土生土长的安宁人，扎根本地做直播助农已经七八年了。目前，我们在黄家滩、红艺村布局多处直播点位，长期对接周边桃农收购鲜果。”

　　直播现场，主播轻捏成熟白凤桃，饱满汁水顺势涌出，直观展现果品优势，成为最打动消费者的实景推介。“安宁白凤桃本身有不错的口碑，直播间看得见的充盈汁水，就是最好的品质证明。”路景龙介绍，今年线上订单需求旺盛，省内订单体量领先，北上广深等一线城市订单持续增长。不少在外打拼的兰州人、来过兰州的游客，纷纷下单回购这份念念不忘的陇原甘味。依托航空冷链物流网络，省内市场与国内一二线城市基本实现次日送达，最大限度锁住枝头鲜甜。

　　物流畅达是鲜果外销的关键支撑。白凤桃采摘后实行分级精选、单果防护包装，配套防震泡沫减少转运损伤。安宁堡街道桃子协会主动对接顺丰、京东、中国邮政等多家物流企业，搭建专属冷链运输通道，实现白凤桃“才下枝头，便上旅途”，破解鲜果易损、保鲜期短、长途运输受限的长期痛点。

　　与此同时，安宁区持续丰富销售模式，坚持线上线下双线并行、多元拓市。线下在红艺村广场、仁寿山广场等地设置多处固定售卖点，方便市民就近选购。立体化销售网络打破地域壁垒，让安宁白凤桃成为助农增收的特色产业，将桃农的辛劳转化为实实在在的收益。

　　桃旅相融 多元业态激活长久生机

　　特色农业行稳致远，不能只停留在售卖农产品层面，既要守住果品品质根基，也要丰富业态、塑造品牌。安宁区依托十里桃乡独特资源，跳出“只种桃、只卖桃”的传统思维，探索“桃产业+文旅+乡村休闲”融合发展路径，推动传统种植业向体验农业、休闲农业转型。

　　红艺村是安宁区规模最大的涉农社区，‌桃树种植面积达960亩‌，家家户户几乎都经营桃园。乘着十里桃乡文旅升级东风，桃园采摘、乡村休闲游成为当地亮眼名片。

　　逸神苑农家乐坐落红艺村内，负责人朱菊兰既是桃农，也是农家乐经营者。“白凤桃集中上市这十几天，是我们一年里最忙碌的时候。许多市民专程驱车前来，一家人喝茶聚餐，走进桃园亲手采摘鲜果，沉浸式感受田园丰收气息。”记者走访看到，不少农家乐还配套儿童游乐设施，兼顾不同年龄段游客需求，留住往来游人。

　　来自七里河区的市民杨女士每年盛夏都会带着家人前来采摘游玩。“安宁白凤桃是兰州人夏天独有的味蕾记忆，别的桃子都替代不了。你看这颜色，白中透粉，像抹了胭脂似的。咬上一口汁水四溢，清甜不腻、果香浓郁。”杨女士坦言，比起市场上选购，亲手进园采摘，既能吃到最新鲜的时令鲜果，还能沉浸式感受田园风光，是夏日休闲的绝佳选择。

　　一季桃香，盘活整片乡村旅游。兰州桃花会已在安宁区连续举办43届，节会内涵不断丰富，从早年赏花游览、物资交易，升级为集文化交流、旅游推介、招商引资于一体的综合性文旅盛会。依靠节会引流、景点提质、业态完善，安宁白凤桃早已超越单一农产品范畴，成为串联乡村文旅、带动群众增收、展现安宁城市风貌的重要载体，真正实现了以桃兴农、以桃促旅、以桃塑城。

　　记者 陶奕冰 文/图