序号

物资名称

规格型号

质量技术标准

单位

数量

1

馒头机

65-2型

使用优质304不锈钢加厚型板材；确保安全、卫生、耐用。电压220V；3kw；3900/小时；尺寸：1330*440*960。加装电路保护，含电路安装。

台

4

2

蒸箱

单门12梯

整体发泡；箱体实卡0.8联众（201）板材；水箱实卡1.0；容量大小12梯；无孔盘子304加厚型板材，重3kg，有孔盘子304加厚型板材，重2.2kg；使用甲醇燃料；电子打火；抽屉式火盘；180瓦无锡菊花风机；免维护炉头；托盘配备数量为有孔无孔各12个

台

6

3

和面机

50kg/次

凡接触食物的零件均用不锈钢或经特殊表面处理，使用优质304不锈钢加厚型板材。和面量50kg/次，效率：200kg/h,电机功率3KW，电源电压：单相380V。加装电路保护，含电路安装。

台

4

4

轧面机

260*70*140cm

使用304不锈钢加厚型板材；功率：2.2KW；轧面厚度约0.5-0.8mm，轧面宽度约260mm。加装电路保护，含电路安装。

台

4

5

不锈钢货架

190*60*80cm

3层，平板式，联众201板材，实卡1.2，加厚型

个

8

6

不锈钢货架

190*60*80cm

3层，花格式，联众201板材，实卡1.2，加厚型

个

8

7

不锈钢垫物架

190*70*25cm

联众201板材，实卡1.2，加厚型

个

16

8

食品留样柜

外尺寸大于55*66*180cm

容积大于350L

台

4

9

消毒柜

外尺寸大于120*66*170cm

双开门，电压 220v，4kw，容积大于700L，净重152KG

台

4

10

保温分餐台

180*70*80cm

水箱和箱体采用联众201板材，实卡1.2，份数盘304材质加厚型，实卡1.0，台腿采用联众201管，实卡1.2配可调升子弹脚,下置25泄水伐

组

8

11

不锈钢操作台

180*80*80cm

使用304不锈钢加厚型板材，实卡1.2，下置柜体，推拉门

个

24

12

米面柜

180*80*80cm

使用304不锈钢加厚型板材，分3格，其中最后一格再分4格

组

4

13

单眼大锅灶

1250*1350*（800+400）

整体拉伸面板，面板围板实卡1.2，配高深免维护炉头，广东永强280瓦风机，全304不锈钢油阀，电子打火，国标40角钢，2.0厚钢架，配不锈钢子弹脚，配工程款摇摆龙头

台

6

14

调料车

80*60*80cm

联众201板材，实卡1.2，下置柜体，推拉门，到脚轮

辆

4

15

调料盒

直径15cm，高10cm

不锈钢304材质，加厚

个

50

16

大口铁锅

直径85cm

铸铁

口

4

17

小口铁锅

直径50cm

铸铁

口

4

18

不锈钢菜盆

直径60cm

304不锈钢材质，加厚

个

24

19

不锈钢菜盆

直径34cm

304不锈钢材质，加厚

个

40

20

不锈钢汤桶

直径46cm

304不锈钢材质，加厚

个

16

21

不锈钢分菜盒

52*33*15cm

304不锈钢材质，加厚

个

40

22

塑料食品筐

44*33*62cm

PP材质

个

80

23

食品留样盒

10*10*5cm

304不锈钢材质，加厚

个

240

24

刀柜

外尺寸45*40*22cm

不锈钢材质，内部焊接不锈钢可取出框架，可存放10把菜刀，联众201板材，实卡1.2，加厚型

个

4

25

菜墩

直径39cm

厚度大于8cm，实木

个

24

26

普通菜刀

刀身大于10*20cm

刀身使用锰钢材质，刀柄使用钢材和实木制作

把

36

27

斩骨刀

刀刃长度151-220mm，刀背厚5mm

400系列不锈钢，开刃

把

4

28

锅铲

长把80cm，15*20cm

304不锈钢材质，加厚

把

8

29

长柄大汤勺

柄长大于60cm

304不锈钢材质，加厚

把

8

30

小汤勺

大于25cm

304不锈钢材质，加厚

把

80

31

小漏勺

大于25cm

不锈钢304材质

把

24

32

维修油烟机

50高速风机

更换50高速风机，含拆除、安装

组

12

33

维修大锅灶

双眼大锅灶，大锅直径85cm,小锅直径50cm

双眼灶除主体外其余部件全部更换，包含油路和线路安装，调试确保正常使用

组

4