8月13日，记者从市果业产业化办公室、市果树研究所获悉，今年花牛苹果将按照栽植海拔高度的不同分期采收，全市最低海拔区域采收最早不得早于8月28日，最高海拔区域最早不得早于9月25日。

　　花牛苹果是我市栽植面积最大、范围最广、收益最多的果品，在国内外具有较高知名度和影响力，对促进全市农业农村现代化发展和农民持续稳定增收、助力乡村振兴发挥着重要作用。但是近年来个别果农和客商为抢占市场，把含糖量低、涩味重的未成熟花牛苹果提前采摘流入市场，影响了花牛苹果的声誉和品牌形象。

　　当前，天水花牛苹果即将进入成熟采收期，为了有效保障花牛苹果质量，维护花牛苹果品牌声誉，防止出现“未熟先采”现象，促进果农丰产丰收和花牛苹果经销主体收贮经销增值，市果业产业化办公室、市果树研究所组织专家进行综合分析研判，提出《2021年天水花牛苹果适期采收指导意见》，规定今年花牛苹果按照栽植区域海拔高度的不同分期采收：海拔1000米以下生产区域花牛苹果成熟采收时间不得早于8月28日；海拔1000—1100米生产区域采收时间不得早于9月1日；海拔1100—1200米生产区域采收时间不得早于9月5日；海拔1200—1400米生产区域采收时间不得早于9月10日；海拔1400—1600米生产区域采收时间不得早于9月20日；海拔1600—1700米以上生产区域采收时间不得早于9月25日。

　　在提出花牛苹果适期采收指导意见的同时，还向全市苹果产业协会会员单位，全市花牛苹果生产销售企业、合作社、电商销售平台，广大果农提出适期采收倡议，希望花牛苹果采收能坚决做到适期采收，严格遵循质量标准，适时顺畅收储销售，维护市场销售秩序。【新天水·天水日报记者刘晓亚】