□新天水·天水日报记者 景春燕 张彬霞

　　随着天水麻辣烫的走红，连带着甘谷辣椒也火出了圈。3月20日，记者走进甘谷县礼辛镇、安远镇部分辣椒种植村镇了解到，眼下，一座座育有辣椒苗的日光温室里辣椒苗破土而出，出苗率喜人。

　　在礼辛镇尉坪村，村民贾禄红今年共育有4棚辣椒苗，占地4亩，从事辣椒育苗工作已有4个年头。“大年初三过后，我们便开始为育苗做准备，旋耕、施肥、平整土地等田间劳作。”贾禄红接受记者采访时说。

　　“目前，棚内的辣椒苗已生长了2厘米左右，估计出苗率达90%以上。”贾禄红高兴地说，辣椒幼苗需要精心管护，棚内温度、湿度都要时刻关注，他们这里早晚温差较大，白天气温太高时要通风降温，夜间温度太低时要加层覆膜用来保温。

　　谈起今年的打算，贾禄红表示，本来家里计划育3棚辣椒苗，但天水麻辣烫火了后，甘谷辣椒一路走俏。“于是，我们抢抓时节，又新增了一个育苗大棚。今年种植辣椒的村民肯定会多起来，辣椒苗应该不愁卖。”贾禄红信心满满地对记者说。

　　采访中，记者了解到，眼下辣椒苗虽然刚出芽不久，但贾禄红已接到了周边不少种植户的预订单。

　　同样，在位于安远镇上河湾村的甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司的育苗基地里，小畦田里绿油油的辣椒苗长势喜人。

　　陇上椒是一家集辣椒育苗、种植、加工、仓储、销售、电商于一体的农业科技公司，公司将科学技术与农业生产、科技推广与基地品牌有机结合，正确引导和帮助农民利用当地资源优势，从而达到农业增效、农民增收的目的。基地负责人何君文告诉记者：“目前基地所有日光大棚都在育辣椒苗，以小畦田育苗方式为主。”

　　“这些辣椒苗主要为当地及周边有辣椒种植意向的农户免费提供，预计在5月初时开始移栽。后期，我们公司技术人员也会全程指导农户科学化种植，确保所产辣椒不仅产量有保证，而且品质也很好。到辣椒成熟期时，公司会进行统一收购，收购价不低于市场价格，确保让农户在收入方面不用愁。”何君文说。

　　何君文表示，为了做大做强辣椒品牌，公司多次组织技术人员外出学习“取经”。“今春，我们基地引进了穴盘育苗技术，棚内的这些辣椒苗，通过精心管护，预计有一周时间就能出苗。”何君文说，他们通过实地学习了解，穴盘育苗不仅提高了出苗率，而且病虫害也会明显减少，培育出的辣椒幼苗存活率高，抗病害能力强。

　　据悉，今年以来，甘谷县农业农村局根据2024年中央一号文件精神，持续加强产业帮扶，通过企业直供的方式，按照“统一种植品种、统一种苗供应、统一肥水管理、统一病虫防治、统一技术指导、统一产品销售”的“六统一”要求，引导龙头企业、合作社采用订单式集约化育苗，建成辣椒集约化育苗基地7处，计划育苗量5000万株，打造线辣椒标准化示范基地8350亩，涉及10乡镇36村，辐射带动全县辣椒种植面积达到5.8万亩。