4月9日，在张家川回族自治县公共实训基地麻辣烫烹饪技艺培训班上，来自全国各地的近50名学员正在学习天水麻辣烫的制作流程。

　　连日来，随着天水麻辣烫的火爆出圈，众多餐饮从业者和准备从事餐饮行业的群众看到了商机，对此，我市各县区开设了麻辣烫制作技能培训班，打造专业化的麻辣烫等美食制作人才队伍，提升群众就业创业能力，拓宽群众致富渠道。

　　新天水·天水日报记者周文涛 摄