崇信县召开豆芽生产经营者培训约谈会议。

　　豆芽虽小，关系民生。今年以来，平凉市以创建国家食品安全示范城市为统揽，聚焦食用豆芽问题乱象，健全食用豆芽源头监管、过程管控、监督抽检、执法办案工作机制，确保群众吃上“放心豆芽”。

　　2月初，平凉市全面开展食用豆芽专项整治工作，各级市场监管部门“拉网式”对辖区生产加工、销售豆芽的市场主体开展摸底排查，对摸排出的639户建立监管档案，做到了底子清，情况明。在此基础上，各县（市、区）规范源头治理，改善豆芽生产经营状况，确保豆芽生产经营卫生条件达标。截至目前，全市规范市场主体350户。同时，深层次、多角度开展从业人员食品安全法律法规知识培训，督促从业人员守法经营。

　　针对食用豆芽非法添加乱象，平凉市对豆芽经营企业靶向性开展全覆盖抽检，抽检豆芽28批次，不合格2批次。组织力量入驻市场长期开展食用农产品源头快检工作，严把市场准入准出关口。各县（市、区）组织开展网络问卷调查投票活动，将豆芽等投票率高的食品列入重点抽检及快速检测品种中，发现问题立即追根溯源，及时消除食品安全隐患。（新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛）

平凉市市场监管部门对生产加工、销售豆芽的市场主体进行摸底排查。

重点抽检豆芽等食品，及时消除食品安全隐患。