“前天买还五块三，今天就五块五了？”“一盘普通鸡蛋，上个月才十几块，现在突破二十了！”最近，兰州不少市民买菜时发现，鸡蛋价格像坐了火箭，一天0.1元、一天0.2元地往上蹿。记者连日走访市区多个菜市场、路边摊和批发点，探访了这轮涨价的来龙去脉。

　　现场直击：鸡蛋每斤从3元多涨到5元多，土鸡蛋更贵

　　在城关区新源菜市场，卖禽蛋的张老板指着摊位上的鸡蛋说：“普通的，现在一斤五块五，上个月才四块多。”他告诉记者，土鸡蛋以前一盘卖22—23元，现在涨到了25元。“五一过后开始涨的，一天一毛，有时候两毛，基本没停过。”

　　拱星墩附近一个路边摊上，摊主老赵报了个价：“零卖普通蛋一斤五块五，土鸡蛋一斤五块八。”他回忆，没涨价之前，普通蛋一斤才4.1—4.2元。

　　张苏滩的鸡蛋批发商王老板说得更直接：“从5月份到现在，一斤涨了两块钱。一天一毛，天天涨，涨到现在这个价。”他给记者算了笔账：按一家三口每周吃两斤鸡蛋算，现在一个月比涨价前要多花十多元钱。“虽然不算‘伤筋动骨’，但这涨势确实让人心里没底。”

　　涨了这么多，销量有没有受影响？摊主们苦笑着回答：“卖不动了。”王老板说，他以前一天能卖70捆鸡蛋（1捆8盘），现在少了很多。“饭馆子没利润，用得少了。老百姓一看涨价了，也少买点。”批发商的日子也不好过，王老板坦言：“我现在批发一斤普通蛋五块三，零卖五块五，一斤就挣几毛钱，利薄得很。鸡蛋损耗还大，一盘里碰碎三四个正常，都是钱。”

　　涨价探因：去年“亏得厉害”，母鸡被“处理”，新鸡没跟上

　　鸡蛋的涨价原因，是所有消费者最关心的问题。记者问了七八个摊主和批发商，答案出奇一致：没货，鸡蛋少了。

　　“为啥没货？因为没人养鸡了。”批发商王老板道出根源——去年一整年鸡蛋价格都低，超市搞活动时普通蛋一斤才3元多，养殖户亏得厉害。“很多鸡场把老母鸡都处理了，就是淘汰掉，当肉鸡卖了。”王老板还打了个形象的比方：“就好比种地，去年粮食便宜，农民就不想种了。鸡也是一样，养着赔钱，还不如早点处理掉。”

　　关键的问题是，老鸡处理了，新鸡没跟上。一只小鸡从孵化到下蛋，至少要几个月。去年底、今年初补栏的鸡，到现在还没形成有效产能。“空档期就这么来了，鸡蛋少了，价格自然涨。”王老板说。

　　更反常的是季节因素。往年4、5月份，天气转暖，母鸡产蛋率高，加上春节后需求回落，鸡蛋价格通常是走低的。但今年偏偏“逆势而行”，越到5月涨得越猛。多位摊主分析：“这就是典型的供不应求，跟季节没关系了。”

　　这轮涨价要持续到啥时候？王老板告诉记者，具体时间谁也说不上，关键看新鸡能不能“接上茬”。他判断鸡蛋价格还会在高位运行。“现在一天一毛的涨法，短期内很难停下来。”

　　记者 包玉霞 文/图