- 时间:2023-03-07
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根据甘肃瑞程融创酒店管理有限公司国际大酒店分公司经营活动需求,为保证餐饮后厨服务工作有序开展,现对后厨团队服务采购项目进行招标,现欢迎有资质条件的投标人前来参加。
一、项目概括
1.谈判方式:竞争性谈判。
2.采购内容:嘉峪关国际大酒店后厨团队服务采购项目。
3.谈判地点:嘉峪关国际大酒店一楼会议室。
二、预算金额
本次后厨团队服务采购总人数:22人,总金额不高于13.5万元/月。
三、厨师团队资格要求
1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.本项目不接受联合体参加采购活动;
3.厨师团队人员具有健康证及厨师证;厨师团队可以是个人也可以是餐饮企业;
4.厨师资格要求:
国际大酒店后厨用工人员统计表 |
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序号 |
工种 |
人数 |
要求 |
备注 |
1 |
厨师长 |
1 |
1.四级及以上厨师资格证书; 2.5年以上从业经验; 3.至少参加4次政务接待,有相关经验; 4.精通川、湘、陇、鲁、当地菜系其中两种菜系。 |
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2 |
炒锅 |
3 |
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3 |
凉菜 |
4 |
1.四级及以上厨师资格证书; 2.5年以上从业经营; 3.至少有2次政务接待经验。 |
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4 |
面点 |
4 |
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5 |
砧板 |
3 |
3年以上从业资格经验。 |
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6 |
上什 |
1 |
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7 |
打荷 |
2 |
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8 |
粗加工 |
1 |
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9 |
洗碗 |
3 |
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合计 |
22 |
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5.厨师团队存在以下不良信用记录情形之一的,不得推荐为成交候选厨师团队,不得确定为成交厨师团队:
(1)被人民法院列入失信被执行人的;
(2)厨师团队或其法定代表人(单位负责人)或拟派项目经理(项目负责人)被列入行贿犯罪档案的;
(3)厨师团队被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的;
(4)厨师团队被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的;
(5)厨师团队被政府采购监督管理部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。
6.具备有效的工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执照,营业执照经营范围须包含与本项目采购范围相适应的内容。
四、方案提供、竞标文件的递交及相关事宜
1.递交时间:从2023年3月8日至2023年3月10日(节假日除外)上午8:30—12:00,下午14:30—17:30 (北京时间)。
2.递交地点:嘉峪关市和诚东路10号嘉峪关国际大酒店。
3.递交方式:谈判响应单位法定代表人或其授权委托人须持有法人身份证明书或授权委托书、营业执照、资质证书等上述竞标人资格要求,提供复印件,每页加盖公章,整理成册进行密封递交至谈判人处,不递交报名资料的企业视为不响应公告要求,报名不合格。
五、递交响应文件截止时间、竞争性谈判时间、地点及方式
1.递交的截止时间:2023年3月10日下午14:30。
2.竞争性谈判时间:本次竞争性谈判时间为3月10日下午15:00。
3.竞争性谈判地点:嘉峪关国际大酒店一楼会议室。
4.招标方法:项目采取三轮报价、最低价中标的方式选取合作方(前提为满足上述竞标人资格要求)。
六、发布公告的媒介
1.嘉峪关文旅集团官方微信公众号
2.甘肃经济信息网
七、联系方式
招标人:甘肃瑞程融创酒店管理有限公司
地 址:嘉峪关市和城东路10号
联系人:马晓琴 李雪飞 文杰
电 话:18093771622 18193779577 15955934708